
“No entanto, Tita não estava conformada. Uma grande quantidade de dúvidas e inquietações acudiam à sua mente. Por exemplo, gostaria de saber quem é que teria iniciado esta tradição familiar. Seria bom fazer saber a essa engenhosa pessoa que no seu perfeito plano para garantir a velhice das mulheres havia um pequeno erro. Se Tita não podia casar nem ter filhos, quem é que ia então cuidar dela quando chegasse à senilidade? Qual era a solução acertada nestes casos? Ou seria que não se esperava que as filhas que ficavam a cuidar das mães sobrevivessem muito tempo depois do falecimento das suas progenitoras? E onde é que ficavam as mulheres que se casavam e não podiam ter filhos, quem é que se encarregaria de tomar conta delas? E mais, queria saber, quais foram as investigações levadas a cabo para concluir que a filha mais nova era a mais indicada para velar pela sua mãe e não a filha mais velha? Alguma vez se tomara em conta a opinião das filhas em causa? Era-lhe permitido, pelo menos, já que não podia casar-se, conhecer o amor?”

Laura Esquível nasceu na Cidade do México a 30 de setembro de 1950. É escritora, argumentista e deputada.
Em Como água para chocolate conhecemos Tita, a mais nova de três irmãs e que portanto, segundo a tradição familiar que a mãe insiste em preservar, está proibida de se casar para cuidar da sua mãe na velhice. Acontece que Tita apaixona-se por Pedro e não só é a primeira das três a apaixonar-se, como é a única. A mãe, claro, proíbe essa casamento e como para Pedro a única hipótese de ficar perto de Tita é casar com a irmã mais velha, Rosaura, o rapaz acaba por aceitar tornar-se cunhado da mulher que ama. Seguem-se décadas de paixões e segredos, de voltas, reviravoltas e muitas… receitas.
Como água para chocolate é um livro que apela aos cinco sentidos. Tita cresce na cozinha da casa e acaba por tornar-se ela própria uma cozinheira muito especial. Ao longo desta deliciosa leitura quase conseguimos sentir os cheiros e os sabores destas comidas, quem sabe até os seus efeitos…
É um livro fantástico que se lê em menos de nada. Admito que o fim dos amores de Tita não é o que eu esperava. A determinado momento da história dei por mim a torcer por um final que não aconteceu, mas até não era mau. E depois, de repente, nas últimas frases, o final que não era mau passou a terrível. Excelente, mas terrível. Certamente um final que não vou esquecer tão depressa.
Muito recomendado. Livro preferido. 5*
Li o livro há mais de 22 ou 23 anos e não me consigo lembrar do fim! Fiquei tão curiosa com aquilo que escreveu que sou capaz de o reler!
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É muito marcante!
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