Na cozinha com… Gabriela Oliveira

 

Wook.pt - Cozinha Vegetariana para Festejar

Livro Físico

Hoje decidimos iniciar uma nova rubrica aqui no blog. Em Na cozinha com… vamos trazer-vos algumas receitas dos livros de cozinha que temos aqui pela estante. Para começar temos Arroz de Legumes do Mar, uma receita do livro Cozinha Vegetariana para Festejar, da Gabriela Oliveira, sem dúvida uma referência no que toca a cozinha vegetariana. Parece-vos bem?

Eu tenho algumas dificuldades em seguir uma receita do início ao fim, admito. Há sempre alguma coisa que sai diferente. Neste caso acrescentei uma cenoura (porque adoro cenouras neste tipo de pratos) e substituí os cogumelos pleurotus por cogumelos portobello, porque tinha-os ali e estavam quase a ficar estragados. Ficou fantástico à mesma. A receita:

20200410_123655.jpg

É um óptimo prato e, se não forem vegetarianos, fica óptimo também como acompanhamento. Eu comi mesmo como prato principal.
E o resultado foi este:

20200410_123823.jpg

 

Prato aprovado!!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s